Olhada ao novo mundo.
Austrália
Willowglen Semillon Chardonnay 2004
Produzido na Southern Austrália. Vinho moderno, fácil, consensual, embora de perfil encorpado. O semillon quase anula o travo amanteigado do chardonnay. Também o aroma é discreto mas expressivo. Na boca fica alguma robustez de fruta madura. (De Bortoli) 84
Willowglen Shiraz Cabernet 2004
Apimentado e campreste. Algo wild, talvez por ainda estar verde. Taninos bem vivos e mastigáveis. No final, algo de chocolate. 79
Diva 2002 Sangiovese Shiraz
A fusão de uma italiana, tradicional da Emiglia Romana com uma turca, deu um vinho frutado e picante. Travo de chili pepper. Honesto, mas algo curto. (Coriole Vineyards, Mc Laren Vale)
82
Nova Zelândia
House of Nobilo (Malborough) Sauvignon Blanc 2004
O Novo Mundo no seu esplendor. Aroma doce, de um ramalhete de flores perfumado. Na boca, frescura ácida mas não agressiva. Algum corpo e final digno. (Nobilo) 84
África do Sul
Bramptom Shiraz Viogner 2003
Aroma poderoso de chocolate preto. Fresco e jovem. Fruta, muita fruta. Grande adstringência e final longo. (Rustenberg Wines) 87
Bramptom Sauvignon Blanc 2004
Aroma de flores. Radioso, Mesmo resplandescente. Na prova é mais fresco e ácido. Muito floral. Fácil e ligeiro. 80
sexta-feira, abril 29, 2005
quinta-feira, abril 28, 2005
quarta-feira, abril 27, 2005
Pic Saint Loup Syrah Gernache
A syrah robustece a garnacha deste AOC Languedoc. Ou será a garnacha, típica desta pequena região a alicorar, com travo ocre, aquela? O resultado não é notável. A garrafa não indica o produtor nem o ano do vinho. A British Airways devia ter mais critério nos vinhos que oferece. 72
A syrah robustece a garnacha deste AOC Languedoc. Ou será a garnacha, típica desta pequena região a alicorar, com travo ocre, aquela? O resultado não é notável. A garrafa não indica o produtor nem o ano do vinho. A British Airways devia ter mais critério nos vinhos que oferece. 72
sábado, abril 23, 2005
Quinta do Crasto Douro Tinto 2000
Apesar da idade, revela um aroma rico, a fruta ainda fresca. Enche a boca com delicadeza. Acidez discreta e adstringência mínima. Pena faltar-lhe um pouco mais de corpo. (9 €) 80
Prince de Saint-Aubin Sauternes 2003
Aroma ainda um pouco imaturo, a precisar de crescer. Da mesma forma, no início, o travo ainda é um pouco herbáceo. Depois de um pouco no copo liberta-se da carga genética da podridão nobre e ganha corpo pujante de doce. (7 €) 85
Quinta de Cabriz Superior 2001
Picante, insidioso e vivaço. É muito ácido e tem que abrir em copo largo; então, fica consistente. 85
Apesar da idade, revela um aroma rico, a fruta ainda fresca. Enche a boca com delicadeza. Acidez discreta e adstringência mínima. Pena faltar-lhe um pouco mais de corpo. (9 €) 80
Prince de Saint-Aubin Sauternes 2003
Aroma ainda um pouco imaturo, a precisar de crescer. Da mesma forma, no início, o travo ainda é um pouco herbáceo. Depois de um pouco no copo liberta-se da carga genética da podridão nobre e ganha corpo pujante de doce. (7 €) 85
Quinta de Cabriz Superior 2001
Picante, insidioso e vivaço. É muito ácido e tem que abrir em copo largo; então, fica consistente. 85
sexta-feira, abril 22, 2005
domingo, abril 17, 2005
Campo Ardosa 2001
Tinto de perfil moderno. Inicialmente é picante e saltitante, a encher a boca. Depois, arejando bem, ganha um claro travo mineral, liso, tradicional do Douro. 80
Chryseia 2003
O achocolatado poderoso domina vários outros sabores ricos. É já um vinho de outra dimensão, mas ainda vai melhorar. 90
Porto Poças Colheita 1992
Muito delicado e sedoso. Está absolutamente no ponto. 85
Tinto de perfil moderno. Inicialmente é picante e saltitante, a encher a boca. Depois, arejando bem, ganha um claro travo mineral, liso, tradicional do Douro. 80
Chryseia 2003
O achocolatado poderoso domina vários outros sabores ricos. É já um vinho de outra dimensão, mas ainda vai melhorar. 90
Porto Poças Colheita 1992
Muito delicado e sedoso. Está absolutamente no ponto. 85
domingo, abril 10, 2005
sábado, abril 09, 2005
Rápida Incursão na Rota dos Vinhos da Alsácia
Domaine Paul Dock (Heiligenstein)
Riesling 2003
Muitíssimo seco, quase acre.Aguentou bem uma choucroute garnie, cuja couve, aliás, foi cozida nele. 73
Pinot Blanc 2004
Delicado e ligeirinho. Irá melhor como aperitivo, sem mais nada. 80
Domaines du Chateau de Riquewihr (Riquewihr)
Riesling Vendanges Tardives 1997
Finesa. Presença muito poderosa, mas sem agressividade. 83
Tokay Pinot Gris 2001
Seco, mas muito aromático. 80
Tokay Pinot Gris Grand Cru Sporen 2000
Rico, elegante e complexo. Muita frescura. Algum travo herbáceo. 82
Bernard Schwach (Riquewihr)
Tokay Pinot Gris Altenbourg 2002
Doce, forte e intenso. Travo de frutos secos. 80
Domaine Paul Dock (Heiligenstein)
Riesling 2003
Muitíssimo seco, quase acre.Aguentou bem uma choucroute garnie, cuja couve, aliás, foi cozida nele. 73
Pinot Blanc 2004
Delicado e ligeirinho. Irá melhor como aperitivo, sem mais nada. 80
Domaines du Chateau de Riquewihr (Riquewihr)
Riesling Vendanges Tardives 1997
Finesa. Presença muito poderosa, mas sem agressividade. 83
Tokay Pinot Gris 2001
Seco, mas muito aromático. 80
Tokay Pinot Gris Grand Cru Sporen 2000
Rico, elegante e complexo. Muita frescura. Algum travo herbáceo. 82
Bernard Schwach (Riquewihr)
Tokay Pinot Gris Altenbourg 2002
Doce, forte e intenso. Travo de frutos secos. 80
Cave Vinicole de Ribeauvillé (Ribeauvillé)
Riesling Vendanges Tardives 2000
Seco, sem ser áspero. Nobre e harmonioso. 85
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2002
Nobre, com algum travo herbáceo. 83
Tokay Pinot Gris Vendanges Tardives 1998
É tão doce que, se não estiver frio, pode ser demais. Mel de eucalipto. 87
W. Gisselbrecht (Dambach-la-Ville)
Riesling Vendanges Tardives 1997
Muito seco. Algo epicée. 78
Gewurztraminer 2002
Muito doce. Frio, será agradável. 82
Pinot Noir 2003
Discreto e redondo. Um ligeiro travo de groselhas. 79
quinta-feira, abril 07, 2005
quarta-feira, abril 06, 2005
Klipfel Riesling Alsace AOC
Embora o aroma seja pouco expressivo, o travo é agradavelmente vegetal e muito floral. O primeiro impacto impressiona mais que a continuação. Fica um sabor rústico, do campo (embora seja um campo organizadinho e limpo, quase tão polido com um jardim). 80
Les Petites Arcades Terret Sauvignon
Ligeiro e algo ácido. Vivinho, mesmo. Redondo e equilibrado. "Comme ci, como ça". 75
Embora o aroma seja pouco expressivo, o travo é agradavelmente vegetal e muito floral. O primeiro impacto impressiona mais que a continuação. Fica um sabor rústico, do campo (embora seja um campo organizadinho e limpo, quase tão polido com um jardim). 80
Les Petites Arcades Terret Sauvignon
Ligeiro e algo ácido. Vivinho, mesmo. Redondo e equilibrado. "Comme ci, como ça". 75
terça-feira, abril 05, 2005
Vila Régia Tinto 2002
Robusto e estruturado. Da categoria dos vinhos que podem pedir-se, em restaurantes, sem que deixem ficar mal, mas também sem deslumbrar. 78
Porto Cruz Tawny
Bastante doce. Mas como é algo picante, mostra-se activo e vivaço. Posiciona-se bem na sua categoria. E da Air France não se esperava tanto. 80
Robusto e estruturado. Da categoria dos vinhos que podem pedir-se, em restaurantes, sem que deixem ficar mal, mas também sem deslumbrar. 78
Porto Cruz Tawny
Bastante doce. Mas como é algo picante, mostra-se activo e vivaço. Posiciona-se bem na sua categoria. E da Air France não se esperava tanto. 80
segunda-feira, abril 04, 2005
Verdelho 2004
Da Herdade do Esporão. Aroma muito pujante e floral. Talvez de flores do campo a desabrochar. O travo ainda está verde, o que é normal num vinho meio ano. Vai evoluir e acompanhar o aroma. Toque doce, dizia a Inês, secundada pela Ana que acrescentava ser frutado. Talvez esteja no ponto quando tiver dois anos. Para já, 85
Da Herdade do Esporão. Aroma muito pujante e floral. Talvez de flores do campo a desabrochar. O travo ainda está verde, o que é normal num vinho meio ano. Vai evoluir e acompanhar o aroma. Toque doce, dizia a Inês, secundada pela Ana que acrescentava ser frutado. Talvez esteja no ponto quando tiver dois anos. Para já, 85
sábado, abril 02, 2005
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